Publikavimo data: 2026-02-15
Troškintas menkė su bulvėmis
Išbandykite troškinti menkę grietinėje kartu su bulvių griežinėliais. Išeis skanu ir tuo pačiu labai naudinga, nes žuvis yra turtinga daugybe vitaminų. Gaminimui galima naudoti tiek visą žuvį, tiek iš anksto paruoštus steikus. Troškinti patiekalą reikia iki visiško bulvių iškepimo. Kad žuvis tuo pačiu metu neprisviltų ir neišdžiūtų, būtinai sumažinkite ugnį ir periodiškai apverskite ją mentele.
Baltymai
7 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Ant ugnies pastatykite keptuvę su aliejumi. Supjaustykite svogūną kubeliais ir pridėkite į keptuvę. Kepkite jį apie 2-3 minutes, periodiškai maišydami.
Žingsnis 2
Supjaustykite bulves apvaliais griežinėliais. Iškirpkite žuvį į kelias lygias dalis. Pagardinkite ją druska ir pipirais, o tada gerai įtrinkite.
Žingsnis 3
Pridėkite menkę į keptuvę su svogūnu. Kepkite žuvį po 2-3 minutes iš kiekvienos pusės.
Žingsnis 4
Pridėkite prie ingredientų supjaustytas bulves. Išmaišykite ir gaminkite patiekalą dar 3-4 minutes.
Žingsnis 5
Pridėkite prie patiekalo grietinę, šiek tiek vandens ir kelis lauro lapus. Išmaišykite ir uždenkite dangčiu. Troškinkite patiekalą iki paruošimo 20-25 minutes, o tada nuimkite nuo ugnies.