Publikavimo data: 2026-02-01
Tunas su paprikomis ir kaparėliais
Dalinuosi nuostabiu, greitu, skaniu receptu, kuris puikiai tinka susitikimams su draugais ar romantiškai vakarienei. Nustebinkite savo svečius.
Baltymai
14 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių. Į keptuvę pilame 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, saldžiąją papriką, supjaustytą juostelėmis, kurių storis apie 5 milimetrus, ir svogūną žiedais. Pabarstome čiobreliais. Kepame, kol suminkštės ir šiek tiek karamelizuosis, apie 20 minučių.
Žingsnis 2
Pridedame daržovėms kaparėlius, druską, pipirus pagal skonį.
Žingsnis 3
Tuną šiek tiek pasūdykime. Neperdozuokite, jis turi savitą skonį. Pabarstome pipirais, dedame į keptuvės centrą, kur kepė daržovės, ir uždengiame tuną daržovėmis viršuje. Apipilame vynu ir pridedame 1 šaukštą alyvuogių aliejaus.
Žingsnis 4
Įdedame keptuvę į orkaitę ir kepame žuvį ne ilgiau kaip 5-10 minučių. Labai svarbu, kad tunas viduje liktų rožinis, o viršus šiek tiek pageltų, kitaip jis taps sausas.