Publikavimo data: 2026-02-17
Turkiškas padažas „Haydari“
Sumaišykite natūralų jogurtą su smulkintu sūriu ir žolelėmis, ir gausite puikų priedą prie bet kokio maisto. Turkiškas padažas „Haydari“ privers bet kokius garnyrus sužibėti naujomis spalvomis, pridėdamas šiek tiek aštrumo ir kreminio skonio, arba taps soti įdaru sumuštiniams ir užkandžiams. Gamindami padažą rinkitės sūrius su neutralia skoniu, pavyzdžiui, sūrius su druska arba fetą. Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunama viena 0,3 l talpos stiklainis.
Baltymai
9 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Nuskinkite mėtų lapus ir krapų žoleles nuo stiebų ir smulkiai supjaustykite. Užpilkite mėtų aliejumi ir palikite kambario temperatūroje, kol prireiks.
Žingsnis 2
Sukite sūrį šakute iki trupinių.
Žingsnis 3
Į sūrį įdėkite smulkintą krapą. Per spaudiklį įdėkite česnaką ir pridėkite jogurtą. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Į sūrio-jogurto masę supilkite citrinos sultis. Įberkite raudonųjų pipirų. Dar kartą išmaišykite ir palikite šaldytuve 3 valandas.
Žingsnis 5
Išimkite padažą „Haydari“ iš šaldytuvo. Apipilkite mėtų ir alyvuogių aliejaus mišiniu.