Publikavimo data: 2026-02-18
Užkandis su raudonąja žuvimi ir agurku
Šias žvaigždutes galima patiekti vietoj klasikinių sumuštinių su žuvimi. Pakeiskite duoną tešlos formelėmis, o įdarą paslėpkite viduje: gausis kažkas panašaus į sumuštinius. Pagrindo forma gali būti bet kokia. Jei neturite formelės sausainiams, išpjaukite iš tešlos paprastus apskritimus naudodami stiklinę.
Baltymai
8 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Pabarstykite darbo paviršių miltais ir iškočiokite tešlą. Iškočiokite ją į 1–1,5 cm storio lakštą.
Žingsnis 2
Iškirpkite iš tešlos formeles su sausainių formelėmis. Perkelkite jas ant skardos. Atidžiai išplakite kiaušinį atskiroje dubenėlyje, šiek tiek išplakite šakute ir aptepkite viršų formelių. Įdėkite skardą su tešla į įkaitintą iki 180 °C orkaitę 15 minučių. Tada perkelkite formeles ant grotelių ir visiškai atvėsinkite.
Žingsnis 3
Supjaustykite žuvį ir agurką mažais kubeliais. Perkelkite į dubenį ir pridėkite varškės sūrį. Viską kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 4
Perpjaukite kiekvieną tešlos formelę išilgai. Įdėkite po 1 šaukštą įdaro. Uždėkite antrą pusę.