Publikavimo data: 2026-01-31
Vafliniai vamzdeliai
Traškūs ir auksiniai vafliniai vamzdeliai gaminami labai paprastai. Tešla maišoma iš minimalios ingredientų kiekio. Reikia tik miltų, kiaušinių, cukraus ir sviesto. Svarbiausia, be ko čia neapsieisite — tai vaflinė. Kai kuriems išliko vaflinės dar iš sovietinių laikų, kiti turi modernias su laiko ir temperatūros jutikliais. Tinka tiek apvalios, tiek kvadratinės vaflinės — vaflės bus skanios bet kurioje vaflinėje. Vamzdelius reikia sukti karštus, kol vaflės dar nesustingo.
Baltymai
5 g
Riebalai
23 g
Angliavandeniai
39 g
Žingsnis 1
Kiaušinius išplakite su cukrumi iki purios putos naudojant mikserį.
Žingsnis 2
Palaipsniui pridėkite miltus. Mikseriu išmaišykite tešlą iki vientisos konsistencijos.
Žingsnis 3
Ištirpinkite sviestą ir leiskite jam šiek tiek atvėsti.
Žingsnis 4
Į tešlą pridėkite sviestą, nenustodami dirbti mikseriu. Gerai išmaišykite iki vientisumo.
Žingsnis 5
Pridėkite vanilinio cukraus ir druskos. Vėl gerai išmaišykite.
Žingsnis 6
Gerai įkaitinkite vaflinę.
Žingsnis 7
Patepkite ją nedideliu sviesto kiekiu.
Patarimas: Tai reikia padaryti tik vieną kartą. Prieš kiekvieną vaflį vaflinės tepti nereikia.
Žingsnis 8
Ant vaflinės uždėkite 1-2 šaukštus tešlos ir uždarykite dangtį. Kepkite vaflį 2-3 minutes.
Žingsnis 9
Karštą vaflį iš karto suvyniokite į vamzdelį.