Publikavimo data: 2026-02-15
Vaisių spring-rolai su bananais
Be pačių vaisių desertui reikės tik ryžių popieriaus ir šiek tiek rudųjų cukraus. Kepimo metu jis šiek tiek ištirps ir papildys patiekalą karameliniais akcentais. Perpjaukite bananą į keturias dalis, kiekvieną suvyniokite į popieriaus lapą ir greitai apkepkite gerai įkaitintoje keptuvėje. Kad ritinėliai būtų padengti skania plutele, pridėkite šiek tiek aliejaus. Desertui tiks bet kokie padažai: šokolado padažas, plakta grietinėlė arba medus.
Baltymai
1 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
28 g
Žingsnis 1
Perpjaukite bananus per vidurį. Kiekvieną pusę padalinkite į dvi lygias dalis. Iš dviejų bananų gausite aštuonias ruošinius.
Žingsnis 2
Pripildykite lėkštę vandeniu. Įmerkite ryžių popieriaus lapą į vandenį 2–3 sekundėms, kad jis suminkštėtų. Perkelkite lapą ant lentos, viduryje padėkite ketvirtį banano pjaustymo puse į viršų. Pabarstykite viską 0,5 arb. šaukštelio cukraus. Užlenkite šoninius popieriaus kraštus ir suvyniokite į tvirtą ritinėlį. Tokiu pačiu būdu suformuokite visus spring-rolus.
Žingsnis 3
Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje vidutinėje ugnies temperatūroje. Įdėkite 2–3 ruošinius su bananais ir kepkite po 1–2 minutes iš kiekvienos pusės. Perkelkite paruoštus spring-rolus ant lėkštės. Tęskite kepimą, periodiškai tepdami keptuvę aliejumi, kol baigsis ruošiniai.