Publikavimo data: 2026-02-01
Valentino dienos sausainiai
Tokio tipo sausainių su prognozėmis gimtinė yra Kinija. Jie puikiai tinka kaip pramoga vakarėliams ar šventėms, ypač per naujus metus, tarptautinę moters dieną ir ypač Valentino dieną. Tokius kepinius lengva rasti prieššventiniais laikotarpiais parduotuvėse, tačiau geriau juos pasigaminti patiems, nes namuose pagaminti sausainiai turi geresnę sudėtį, be to, prognozes galima įdėti iš savęs.
Baltymai
5 g
Riebalai
21 g
Angliavandeniai
44 g
Žingsnis 1
Ištrinkite sviestą ir cukraus pudrą iki vientisos masės. Tuo tarpu baltymus atskirkite nuo trynių ir perkelkite prie saldaus sviesto, toliau maišydami turinį. Dabar palaipsniui suberkite miltus, aktyviai maišydami, kad nesusidarytų gumulėlių.
Žingsnis 2
Ant kepimo popieriaus nupieškite tris apskritimus, kurių skersmuo yra 9 centimetrų. Apverskite popierių ir į kiekvieno apskritimo centrą supilkite po kelis arbatinius šaukštelius gauto skysto tešlos, išlyginkite jį plonu sluoksniu visame apskritimo paviršiuje. Įdėkite paruoštus pagrindus į orkaitę 7-8 minutėms, 200 laipsnių temperatūroje, kol kraštai taps auksiniai.
Žingsnis 3
Tada į paruoštos tešlos centrą įdėkite popierėlį su paslaptimi ir greitai perlenkite sausainį per pusę. Tada gautą pusę dar kartą perlenkite, kad gautumėte trikampio formos voką. Atlikite šiuos veiksmus ir su kitais pagrindais.
Žingsnis 4
Paruoštus sausainius aptepkite glajumi, pagamintu iš ištirpinto šokolado su sviestu, ir pabarstykite konditeriniu pabarstymu.