Publikavimo data: 2025-08-20
Vaniliniai pieno keksiukai
Capcakes - tai amerikietiškas skanėstas, nedideli biskvitiniai pyragėliai, kurių skersmuo 5-6 cm, o svoris - apie 65 g. Jie gaminami su įvairiais priedais, pavyzdžiui, šokoladu, cinamonu, vanile, citrinos žievele. Jie kepami ir patiekiami popierinėse formelėse.
Baltymai
4 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
48 g
Žingsnis 1
Dubenyje sumaišykite minkštą sviestą su cukrumi ir žiupsneliu druskos, patrinkite mentele ir 3-4 minutes plakite mikseriu, tada po vieną įmuškite kiaušinius, po kiekvieno išmaišykite, supilkite pieną.
Žingsnis 2
Sumaišykite sausus ingredientus - miltus, kepimo miltelius, kepimo miltelius, kepimo miltelius, vanilinį cukrų - ir dviem dalimis supilkite į kiaušinių ir pieno mišinį, gerai išmaišykite, kol gausis tirštos grietinės konsistencija. Keksiukus kepkite popierinėse formelėse, pripildytose ⅔ tešlos, 180 °C temperatūroje apie 25 min. Patikrinkite mediniu pagaliuku, ar keksiukų centras visiškai sausas ir be drėgnos tešlos.