Publikavimo data: 2026-02-17
Varškės apkepas su melionu
Šis varškės apkepas labai efektingai atrodo perpjautas: drėgna varškės tešla gražiai apgaubia švelnų meliono įdarą. Pasirinkite šiek tiek riebesnę varškę arba sumaišykite ją su grietine. Gražiausiai atrodys įdaras iš viso meliono gabalo. Bet jei jo iškirpti nepavyks, supjaustykite jį vidutinio dydžio gabalėliais ir paskirstykite po tešla kepimo formoje.
Baltymai
11 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Įdėkite varškę į blenderio indą. Pridėkite manų kruopų, cukraus ir druskos. Išplakite kiaušinius. Plakite iki vientisos masės apie 1–2 minutes.
Žingsnis 2
Nulupkite melioną, pašalinkite sėklas ir vidurius. Iškirpkite iš meliono stačiakampį gabalą, kurio storis apie 1,5–2 cm. Pageidautina, kad ilgio ir pločio vaisius įdarui būtų šiek tiek mažesnis už kepimo formą.
Žingsnis 3
Išklokite formą kepimo popieriumi. Įdėkite į ją ⅔ tešlos. Ant tešlos padėkite melioną.
Žingsnis 4
Paskirstykite likusią tešlą ant įdaro ir išlyginkite. Siųskite į įkaitintą iki 180 °C orkaitę 30 minučių, kol gražiai apskrus.