Publikavimo data: 2026-02-17
Varškės apkepas su nektarinais
Šį apkepą galima patiekti ne tik pusryčiams ar užkandžiams. Jis lengvai pakeis pyragą prie arbatos. Kepinys gaunasi saldus, bet ne per saldus. Jame nėra miltų, o tešlos vaidmenį atlieka varškė, bananas ir manų kruopos. Ant šios masės išdėliokite plonai supjaustytus nektarinus ir siųskite į orkaitę.
Baltymai
10 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
19 g
Žingsnis 1
Sumaišykite blenderio dubenyje kiaušinius, paprastą ir vanilinį cukrų. Plakite, kol kristalai ištirps.
Žingsnis 2
Stambiai supjaustykite bananą ir dėkite į blenderį prie kiaušinių mišinio. Vėl plakite, kol masė taps vienalytė.
Žingsnis 3
Pertrinkite varškę per sietą. Sumaišykite su manų kruopomis ir dėkite prie kitų ingredientų blenderyje. Vėl plakite.
Žingsnis 4
Iškloykite formą kepimo popieriumi. Perkelkite į ją gautą varškės-bananų tešlą. Įdėkite į įkaitintą iki 200 °C orkaitę 30 minučių.
Žingsnis 5
Supjaustykite nektarinus plonomis riekelėmis, vengdami kauliuko. Išimkite apkepą iš orkaitės. Išdėliokite vaisių gabaliukus ant varškės masės.
Žingsnis 6
Pabarstykite apkepą cukrumi ir vėl dėkite į orkaitę dar 10 minučių.