Publikavimo data: 2026-02-01
Varškės pyragas su uogomis
Pyragai žinomi visame pasaulyje. Jie ruošiami jau daugelį amžių ir šio patiekalo gaminimo variantų yra labai daug. Pyragai gaminami tiek saldūs, tiek sūrūs, tiek mėsiniai, tiek su įvairiomis įdarais. Ingredientai pačiai tešlai taip pat įvairūs: kas gamina su pienu, kas mėgsta su kefyru, o kam labai patinka pyragas, pagamintas iš varškės.
Baltymai
4 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
28 g
Žingsnis 1
Pirmiausia reikia minkštą sviestą kruopščiai išsukti su cukrumi iki vientisos masės. Tam galite naudoti plaktuvą arba paprastą šakutę.
Žingsnis 2
Į gautą mišinį pridėkite varškę ir kiaušinius, vėl viską išmaišykite iki vientisumo, kad sviesto gabaliukai neliktų.
Žingsnis 3
Į gautą masę pridėkite miltus, vanilinį cukrų ir druską. Vėl viską gerai išmaišykite, kad neliktų nė vieno gumuliuko. Paruošta tešla turi būti pakankamai skysta, bet tiršta.
Žingsnis 4
Pyrago kepimo formą patepkite sviestu, įdėkite pusę tešlos, viršuje išdėliokite pusę uogų ir supjaustyto obuolio. Viršuje užpilkite antrą tešlos dalį, taip pat tolygiai išdėliokite obuolį ir uogas. Viską užpilkite citrina su cukrumi ir dėkite į įkaitintą iki 180 °C orkaitę valandai.