Publikavimo data: 2026-02-01
Varškės tortas su braškių džemu
Varškės tortas gaunasi labai švelnus ir minkštas skonyje. Sviestinis skonis puikiai dera su braškių džemo skoniu. Biskvitai puikiai įsigeria į kondensuoto pieno, maskarponės sūrio ir varškės kremą. Toks tortas taps puikiu papildymu šventiniam stalui kaip desertas.
Baltymai
6 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
33 g
Žingsnis 1
Į gilią lėkštę įdėkite sviestą ir suberkite cukrų. Išmaišykite iki vientisos masės. Įdėkite kiaušinį ir kiaušinio trynį.
Žingsnis 2
Suberkite miltus, pasūdykite ir pridėkite sodą. Gerai išminkykite tešlą iki vientisos masės. Palikite pastovėti 20 minučių.
Žingsnis 3
Paruoštą tešlą padalinkite į 8 dalis ir iškočiokite pagal formą, kurioje kepsite biskvitus. Kepkite orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje 5 minutes.
Žingsnis 4
Įdėkite varškę, kondensuotą pieną ir pusę varškės sūrio į lėkštę. Išmaišykite kremą su mikseriu iki vientisos konsistencijos.
Žingsnis 5
Išimkite biskvitą ant lėkštės. Patepkite jį braškių džemu ir kremu. Pamainykite sluoksnius tokiu būdu. Paskutiniu sluoksniu dėkite biskvitą. Palikite tortą pastovėti parą.
Žingsnis 6
Sumaišykite grietinėlę, antrąją pusę varškės kremo ir cukraus pudrą ir išminkykite kremą iki vientisumo. Patepkite šiuo kremu tortą ir palikite per naktį.