Publikavimo data: 2026-02-01
Vegetariškas tortas „Juodasis miškas“
Šis vegetariškas tortas iš švelnių, vyšnių sultimis pamirkytų biskvitų ir saldaus kremo iš kokosų aliejaus ir šokolado patiks ne tik tiems, kurie laikosi vegetariškos dietos, bet ir visiems saldumynų mėgėjams. Vietoj šaldytų vyšnių galima naudoti šaldytas braškes. O vietoj kokosų aliejaus į kremą galima pridėti kokosų-šokolado gėrimo, dėl ko kremas bus šiek tiek tamsesnis. Su torto dekoravimu taip pat galima eksperimentuoti: pabarstykite jį kokosų drožlėmis arba bet kokiais riešutais.
Baltymai
4 g
Riebalai
28 g
Angliavandeniai
33 g
Žingsnis 1
Iškepti biskvitus. Sujunkite kvietinę miltus su cukrumi, kakavos milteliais ir kepimo milteliais. Supilkite vandenį, aliejų ir maišykite iki vientisos masės, kad neliktų gumulėlių. Išdėliokite tešlą biskvitui į formą ir kepkite 25-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Tada atvėsinkite, išimkite iš formos ir perpjaukite į 3 dalis.
Žingsnis 2
Paruoškite vyšnias. Išdėliokite vyšnias į puodą ir uždėkite ant lėtos ugnies. Virkite vyšnias, kol jos užvirs savo sultyse. Tada atvėsinkite. Atidžiai nupilkite sultis.
Žingsnis 3
Paruoškite kremą. Į kokosų aliejų pridėkite kokosų pieną, suberkite kakavos miltelius ir cukraus pudrą. Gerai išmaišykite kremą.
Žingsnis 4
Surinkite tortą. Pamirkykite biskvitus vyšnių sultyse. Tada ant kiekvieno biskvito išdėliokite vyšnias ir patepkite kremu. Surinkite tortą. Patepkite torto šonus kremu ir padėkite jį į šaldytuvą 2-3 valandoms.