Publikavimo data: 2026-01-31
Vegetariški trapūs sausainiai
Trapūs sausainiai gaminami be cukraus, jie gaunasi nesaldūs, labai lengvi ir labiau primena duoneles. Norint paįvairinti sausainius, gaminant naudojamos įvairios papildomos sudedamosios dalys. Šiame recepte naudojamos linų ir saulėgrąžų sėklos, tačiau jas galima pakeisti kitais ingredientais arba visiškai pašalinti. Tokiu atveju gausite trapūs sausainius be priedų, kurie puikiai papildys pagrindinius patiekalus.
Baltymai
6 g
Riebalai
22 g
Angliavandeniai
37 g
Žingsnis 1
Paruoškite tešlą. Į gilią talpą suberkite išsijotą miltus. Pridėkite druskos, kepimo miltelių ir dviejų rūšių sėklų, po to gerai išmaišykite. Į įkaitintą aliejų supilkite verdantį vandenį, išmaišykite. Gautą mišinį pridėkite prie miltų. Po to greitai užminkykite tešlą pirmiausia mentele, o tada rankomis.
Žingsnis 2
Paruoškite sausainius. Ant darbo paviršiaus išklokite kepimo popieriaus lapą. Viršuje išdėliokite paruoštą tešlą. Naudodami kočėlą, iškočiokite ją iki maždaug 4-5 mm storio. Tada iš tešlos išpjaukite būsimus sausainius. Tam galite naudoti formeles arba paprastą peilį. Tada atsargiai perkelkite kepimo popierių ant skardos. Padėkite paruoštus sausainius į orkaitę 15-20 minučių 180-200 laipsnių temperatūroje.