Publikavimo data: 2026-01-31
Velykiniai kiaušiniai iš želė
Dažyti kiaušiniai – privalomas Velykų atributas. O kas, jei juos ne tik išvirti, bet ir padaryti velykinius kiaušinius iš želė. Tokį skanėstą šventėje galima pateikti kaip desertą, nes jie gaminami iš saldžių sulčių. Receptas labai paprastas, tačiau procesas reikalauja kruopštumo ir dėmesingumo. Kad palengvintumėte užduotį, galite nusipirkti paruoštas želė mišinius. Svarbiausia, kad jie būtų skirtingų spalvų.
Baltymai
9 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Pasidarykite iš sulčių pagrindą želė. Paimkite dvi mažas puodynes. Į vieną supilkite apelsinų sultis, į kitą – vyšnių. Padalinkite želatiną į dvi dalis ir suberkite į puodynes. Palikite brinkti 30–40 minučių. Sultys turi likti šaltos, jų šildyti nereikia. Tada į kiekvieną indą įdėkite po 1 arbatinį šaukštelį cukraus. Šildykite ant lėtos ugnies, bet neužvirkite. Nuolat maišykite.
Žingsnis 2
Paruoškite velykinius kiaušinius iš želė. Sulaužykite dalį lukšto ant bukos kiaušinio pusės. Reikia padaryti labai mažą skylutę, nesugadinant viso lukšto vientisumo. Išpilkite turinį. Išskalaukite vandeniu ir nusausinkite. Supilkite sultis su želatina į lukštus. Padėkite į šaldytuvą stingti 2-3 valandas.