Publikavimo data: 2026-02-03
Velykinis tortas-kulichas
Tortas-kulichas papuoš šventinį Velykų stalą savo ryškiu išvaizda ir neįprastu skoniu. Tortas gaunasi minkštas, purus ir labai skanus. Sultingumą ir švelnumą jam suteikia grietinės kremas. Pasigaminkite tortą-kulichą iš anksto, kad desertas spėtų įsigerti. Patiekite jį su karštais aromatingais gėrimais, papuošdami konditeriniu pabarstymu arba kokosų drožlėmis.
Baltymai
4 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
30 g
Žingsnis 1
Paruoškite torto tešlą. Į gilią talpą įmuškite kiaušinius. Įberkite šiek tiek druskos ir stiklinę cukraus. Išplakite blenderiu iki purumo. Į gautą mišinį įberkite miltų ir išmaišykite mentele.
Žingsnis 2
Iškepti biskvitą. Orkaitę įjunkite 180 laipsnių. Kulicho formą patepkite sviestu. Išpilkite tešlą į formą ir kepkite 25 minutes. Atvėsinkite.
Žingsnis 3
Pasigaminkite kremą. Į blenderio indą supilkite grietinę, likusį cukrų, grietinėlės standiklį ir citrinos sultis. Išplakite viską iki tirštumo.
Žingsnis 4
Paruoškite tortą-kulichą. Biskvitą perpjaukite į tris dalis. Ant lėkštės padėkite apatinę torto dalį. Patepkite kremu. Ant viršaus padėkite antrą biskvito dalį, uždenkite kremu. Uždėkite biskvitinį viršų. Patepkite viršų kremu ir suformuokite kremą, kad nutekėtų šonais.