Publikavimo data: 2026-02-15
Vieniškas pyragas su vyšniomis
Klasikinis tamsaus biskvito ir vyšnių derinys. Skanus desertas! Lengva eksperimentuoti su prieskoniais, kad gautumėte naują skonį.
Baltymai
6 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
33 g
Žingsnis 1
Į dubenį įdėkite suminkštintą sviestą ir smulkų cukrų. Išplakite arba sutrinkite su mikseriu.
Žingsnis 2
Į išplaktą masę pridėkite 4 kiaušinius. Tęskite plakimą mikseriu, kol masė taps puri.
Žingsnis 3
Atskirai sumaišykite sausas sudedamąsias dalis: miltus, vanilės cukrų, kepimo miltelius, kakavos miltelius ir prieskonius – cinamoną, imbierą, maltą kardamoną.
Žingsnis 4
Į kiaušinių-sviesto masę pridėkite 1/2 sausos mišinio. Išmaišykite su mikseriu. Pridėkite antrąją pusę ir galutinai užminkykite tešlą. Ji turi būti tiršta.
Žingsnis 5
Paskutinėje vietoje įdėkite vyšnias be kauliukų. Čia naudojamos šaldytos, bet idealiai sezonu iškepti su šviežiomis. Šiame etape galite pridėti smulkių kartaus šokolado gabaliukų, kad pyragas būtų sodresnio skonio. Kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 6
Paruoštą tešlą supilkite į sviestu pateptą formą. Aš naudojau nelipnią, ne per gilią, 22 centimetrų skersmens. Įdėkite į iš anksto įkaitintą iki 215 laipsnių orkaitę 45 minutėms.