Publikavimo data: 2026-02-16
Vietnamietiškas šaltas kava
Tikra vietnamietiška kava ruošiama specialiame prietaise, vadinamame fin. Išoriškai jis primena prancūzišką presą su metaliniu indeliu maltai kavai ir skaidriu – paruoštam gėrimui. Kavos lašelinio užvirimo metodas Vietname panašus į kinų arbatos ceremoniją: lėtas, leidžiantis stebėti ir sustoti akimirkoje. Remiantis vietnamietiška kava, galima pasigaminti šaltą kokosų gėrimą, o paprastumo dėlei – išvirti kavą įprastu būdu.
Žingsnis 1
Išvirkite kavą. Tinka bet koks būdas: namų kavos aparatas, geyserinė kavos viryklė, filtras. Atvėsinkite gėrimą.
Žingsnis 2
Į blenderį įdėkite kokosų ir kondensuotą pieną, 2 šaukštus vandens. Išmaišykite. Įdėkite ledo. Susmulkinkite turinį, trumpais impulsais paspausdami įjungimo mygtuką.
Žingsnis 3
Perkelkite kokosų pagrindą į serviravimo stiklines, supilkite šaltą juodą kavą.
Pasidalinti
Kategorijos