Publikavimo data: 2026-02-07
Vištiena su karčiojo padažu
Švelni vištienos mėsa sodriame prieskonių karčiojo padaže yra labai aromatinga ir skani. Padažas gaminamas su įvairiais aštriais prieskoniais, tokiais kaip ciberžolė, kalendra, imbieras ir česnakas. Taip pat tinka paruoštas prieskonių rinkinys „Karis“. Šie prieskoniai suteikia patiekalui ryškią spalvą ir originalų skonį. Apkepkite vištienos filė iki auksinės plutos, o tada troškinkite silpnoje ugnies padaže. Tai leis mėsa sugerti visus aromatus. Patiekite paruoštą patiekalą su virtais ryžiais, plokštainiais arba daržovėmis.
Baltymai
12 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Supjaustykite vištienos filė vidutinio dydžio gabalėliais. Įkaitinkite giliame keptuvėje augalinį aliejų. Kepkite vištieną 8 minutes vidutinėje ugnies, periodiškai maišydami. Perkelkite į dubenį.
Žingsnis 2
Smulkinkite svogūną ir česnaką. Kepkite juos vidutinėje ugnies toje pačioje keptuvėje 3-4 minutes, dažnai maišydami.
Žingsnis 3
Supjaustykite pomidorus mažais kubeliais. Įdėkite juos į keptuvę prie svogūnų. Supilkite vandenį. Virkite padažą 5-7 minutes.
Žingsnis 4
Įdėkite karį, druską ir pipirus. Išmaišykite. Į padažą įdėkite vištieną. Uždengite keptuvę dangčiu. Troškinkite vištienos filė silpnoje ugnies 10-15 minučių.