Publikavimo data: 2026-02-14
Vištienos karis
Pavadinimu „karis“ dažniausiai suprantama žinoma prieskonių mišinys. Tačiau mažai kas žino, kad tokiu pačiu pavadinimu vadinami ir keli žinomi indų ir japonų virtuvės patiekalai. Pagrindinis ingredientas juose yra mėsa ir kario prieskonių mišinys. Mes nusprendėme paruošti šį patiekalą iš vištienos. Gavo sotus ir vidutiniškai kaloringas užkandis. Paruoštas karis primena padažą, todėl jį patiekiama kartu su garnyru. Geriausia pasirinkti kažką neutralaus skonio. Puikiai tiks ryžiai arba bet kuri kita kruopų rūšis.
Baltymai
11 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Supjaustykite svogūną kubeliais. Sutarkuokite česnaką.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvę su aliejumi. Įdėkite svogūną ir česnaką ir kepkite 5-7 minutes, periodiškai maišydami.
Žingsnis 3
Į keptuvę pridėkite pomidorų pastą ir karį. Išmaišykite ingredientus. Kepkite prieskonių mišinį dar 3-4 minutes, periodiškai maišydami.
Žingsnis 4
Supjaustykite vištienos filė mažais kubeliais ir pridėkite į keptuvę. Gerai išmaišykite. Kepkite mėsą apie 5 minutes.
Žingsnis 5
Supilkite vandenį į vištieną. Sumažinkite kaitrą ir palikite patiekalą troškintis 30 minučių. Periodiškai maišykite vištieną.
Žingsnis 6
Supjaustykite papriką smulkiais kubeliais ir pridėkite į keptuvę kartu su druska. Išmaišykite, o tada troškinkite patiekalą dar 5 minutes iki visiško paruošimo.