Publikavimo data: 2026-02-17
Vyšnių mini pyragaičiai
Maži pyragaičiai su baisiais veidais ir kraujo raudonais „akių“ gali iš pirmo žvilgsnio gąsdinti. Tačiau jau antrą kartą juos labai norėsis paragauti, nes jie skleidžia tokį apetitišką aromatą. Reikės paruoštos sluoksniuotos tešlos, be kauliukų vyšnių ir mažų formų su žemais kraštais. Cukrų į įdarą pridėkite pagal skonį, atsižvelgdami į savo pageidavimus ir uogų saldumą.
Baltymai
3 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
36 g
Žingsnis 1
Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Pabarstykite stalą miltais, iškočiokite tešlą. Iškočiokite iki 3–4 mm storio. Iškirpkite 16 apskritimų su Masono dangteliu arba forma.
Žingsnis 2
Į dubenį sudėkite atšildytas vyšnias, įberkite cukraus ir krakmolo. Švelniai sumaišykite, kad kristalai ištirptų.
Žingsnis 3
Į dubenį, tinkamą šildyti mikrobangų krosnelėje, sudėkite sviestą. Ištirpinkite 1–2 kartus po 20–30 sekundžių.
Žingsnis 4
Tešlos formas patepkite nedideliu ištirpinto sviesto kiekiu su silikonine šepetėliu. Į formas sudėkite 8 tešlos apskritimus, tvirtai prispauskite prie dugno ir sienelių. Viršuje paskirstykite vyšnių įdarą.
Žingsnis 5
Ant likusių 8 tešlos apskritimų aštriu peiliu padarykite skylutes, primenančias „burnas“, „nosies“, „akių“ vaiduoklių, monstrų ar Helovino moliūgo. Uždėkite įdarą ir tvirtai suklijuokite tešlos kraštus.
Žingsnis 6
Patepkite viršų paruoštų pyragaičių likusiu ištirpintu sviestu. Įdėkite formas į orkaitę ir kepkite mini pyragaičius 20–25 minutes, priklausomai nuo prietaiso ypatumų, kol pasidarys auksinės rudos spalvos. Atvėsinkite desertą.