Publikavimo data: 2025-08-18
Vyšnių siurprizo keksiukai.
Keksiukas - tai saldus stebuklas, mažas mini pyragas arba miniatiūrinis keksiukas. Angliškai jis pažodžiui verčiamas kaip cake in a cup (tortas puodelyje). Pirmą kartą jis paminėtas 1796 m. amerikiečių kulinarijos knygoje, tačiau tradicinis keksiukų receptas nepasikeitė iki šiol. Išbandykite išsikepti žavingus, gardžius "Cherry Surprise" keksiukus.
Baltymai
5 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
32 g
Žingsnis 1
Į dubenį sudėkite suminkštintą sviestą, suberkite druską, kiaušinius, cukrų ir viską gerai išsukite mikseriu. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus ir kepimo miltelius, persijokite per sietelį ir suberkite į dubenį su išplaktu mišiniu.
Žingsnis 2
Vėl plakite, kad gautumėte vientisą, ne per tirštą tešlą. Dabar sudėkite tešlą į formeles. Į kiekvienos formelės vidurį įdėkite po kelias vyšnias. Įkaitinkite orkaitę iki 170 °C temperatūros ir pašaukite formeles į orkaitę 20 minučių. Dantų krapštuku patikrinkite, ar keksiukai jau paruošti.
Žingsnis 3
Išplakite maskarponę, vyšnių sultis ir cukraus pudrą mikseriu. Išimkite paruoštus keksiukus iš orkaitės ir visiškai atvėsinkite. Šaukštu supilkite kremą į konditerinį maišelį ir juo papuoškite keksiukus.