Publikavimo data: 2025-08-18
Walnut Grove bageliai.
Šių bandelių receptą radau senojoje mūsų šeimos kulinarinėje knygoje. Tešla yra trapi ir tiesiog tirpsta burnoje.
Baltymai
6 g
Riebalai
27 g
Angliavandeniai
38 g
Žingsnis 1
Paruoškite tešlą. Persijokite miltus į dubenį ir supjaustykite 100 g šalto sviesto. Greitai sumalkite į trupinius.
Žingsnis 2
Į grietinę įmaišykite tešlos raugą.
Žingsnis 3
Miltus ir sviesto trupinius suberkite ant darbinio paviršiaus. Į vidurį paskleiskite grietinę. Užminkykite elastingą tešlą.
Žingsnis 4
Leiskite tešlai pailsėti 20 minučių.
Žingsnis 5
Paruoškite įdarą. Riešutus, 30 g sviesto ir 80 g cukraus susmulkinkite blenderiu iki vientisos masės.
Žingsnis 6
Plonai iškočiokite tešlą. Iš tešlos vidurio supjaustykite mažus trikampėlius.
Žingsnis 7
Ant kiekvieno trikampio užtepkite po 1 arbatinį šaukštelį graikinių riešutų įdaro.
Žingsnis 8
Susukite jį.
Žingsnis 9
Sudėkite bandeles ant kepimo skardos. Kepkite orkaitėje 15-20 minučių.
Žingsnis 10
Paruoštus bandeles sudėkite į lėkštę.