Publikavimo data: 2026-02-14
Žalios glazūros sausainiai
Tai trapūs žali sausainiai nepaprasti. Tešla pavyko trupinėta ir švelni.
Baltymai
6 g
Riebalai
24 g
Angliavandeniai
51 g
Žingsnis 1
Tešlai sumaišykite 2 trynius ir 100 gramų cukraus arba cukraus pudros. Gerai sutrinkite masę.
Žingsnis 2
Pridėkite suminkštintą sviestą.
Žingsnis 3
Įberkite vanilinio cukraus su dažikliu.
Žingsnis 4
Galite pasirinkti kitus natūralius dažiklius, kaip kam patinka.
Žingsnis 5
Gerai išmaišykite visus ingredientus.
Žingsnis 6
Pradėkite pridėti miltus iki visiško suformavimo. Man pavyko 325 gramai.
Žingsnis 7
Tešlą sudėkite į maišelį. Siųskite tešlą į šaldytuvą mažiausiai 30 minučių ir ilgiau.
Žingsnis 8
Po pusvalandžio išimkite tešlą ir padalinkite ją į 4 dalis.
Žingsnis 9
Kiekvieną padalinkite dar į 8 mažas dalis.
Žingsnis 10
Tešla labai trapus, ją iškočioti nepavyks. Todėl paimkite sausainių formą, įdėkite vidun tešlos rutulį ir, paspaudę rankomis, išlyginkite pagal formą.
Žingsnis 11
Gaukite lygų lakštą kepimui.
Žingsnis 12
Taip padarykite su kiekvienu tešlos gabalėliu. Išdėliokite viską ant kepimo popieriaus.
Žingsnis 13
Sausainiai kepami greitai, apie 6-7 minutes, būtinai stebėkite procesą. Kai išimsite iš orkaitės, perkelkite ant grotelių atvėsti.
Žingsnis 14
Kai sausainiai visiškai atvės, galite juos padengti glazūra.