Publikavimo data: 2026-01-31
Žaliosios pupelės su daržovėmis
Pupelės yra labai universalios, jos tinka įvairiems patiekalams ir produktams. Šiame recepte mes jas kepėme kartu su morkomis ir svogūnais. Kad patiekalas atrodytų harmoningai, geriau daržoves supjaustyti nedideliais gabalėliais, maždaug tokio pat dydžio kaip ir pačios pupelės. Šis garnyras bus ypač skanus iš karto po paruošimo. Taigi geriau paruošti vienu kartu, juolab kad patiekalas gaminamas labai greitai ir visada galima iškepti dar.
Baltymai
1 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Supjaustykite svogūną kubeliais arba ketvirtadaliais žiedų.
Žingsnis 2
Morką supjaustykite lazdelėmis arba stambiais šiaudais.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvę ir įpilkite augalinio aliejaus.
Žingsnis 4
Į keptuvę sudėkite morkas ir svogūnus, gerai išmaišykite ir kepkite daržoves iki auksinės spalvos, periodiškai maišydami.
Žingsnis 5
Patalpinkite vandenį puode ant vidutinės ugnies ir užvirinkite.
Žingsnis 6
Kai vanduo užvirs, į puodą sudėkite pupeles. Virkite 3-4 minutes, o tada nukoškite.
Žingsnis 7
Į keptuvę su morkomis ir svogūnais pridėkite paruoštas pupeles ir gerai išmaišykite daržoves.
Žingsnis 8
Pagardinkite garnyrą druska ir pipirais pagal skonį. Vėl išmaišykite, o tada nuimkite patiekalą nuo ugnies.