Publikavimo data: 2024-06-09
Zebro pyragas
Zebro pyragas - nuo vaikystės visiems pažįstamas saldus desertas, gaminamas iš dviejų rūšių tešlos: šokoladinės ir vanilinės, sumaišytos taip, kad sudarytų zebro raštą, nuo kurio ir kilo pyrago pavadinimas. Šis neįprastas ir skanus biskvitas puikiai tinka prie arbatos ir kavos ir tikrai nepaliks abejingų.
Baltymai
6 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
39 g
Žingsnis 1
Išplakite kiaušinius su cukrumi, suberkite persijotus miltus, sodą su actu, ištirpintą sviestą ir grietinę. Viską plakite mikseriu, kol susidarys vientisa puri masė.
Žingsnis 2
Padalykite tešlą į 2 lygias dalis. Į vieną dalį įberkite 2 valgomuosius šaukštus miltų ir vanilės, į kitą - 2 valgomuosius šaukštus kakavos ir gerai išmaišykite. Tešla turi būti skystos grietinės konsistencijos.
Žingsnis 3
Kepimo formą patepkite aliejumi ir į ją paeiliui pilkite po šaukštą kiekvienos rūšies tešlos, kol pripildysite visą formą. Nemaišykite tešlos, kad nesugadintumėte rašto.
Žingsnis 4
Pyragą kepkite 200 ℃ įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių, nuolat stebėdami, ar jis iškepęs. Kai viršus iškeps, uždenkite pyragą folija ir sumažinkite temperatūrą iki 180 ℃.