Publikavimo data: 2026-02-15
Zebro pyragas su kakava ant kefyro
Pyragas gaunasi drėgnas, vidutiniškai tankus, su sodriu kakavos skoniu. Vienas mažas šio pyrago paslaptis: visi ingredientai privalo būti kambario temperatūros.
Baltymai
5 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
34 g
Žingsnis 1
Į gilią dubenį įdėkite minkštą margarino.
Žingsnis 2
Įberkite cukraus.
Žingsnis 3
Pridėkite šiek tiek druskos ir vanilino.
Žingsnis 4
Margarinas su cukrumi gerai išplakite mikseriu iki vientisos masės.
Žingsnis 5
Po vieną įmuškite kiaušinius. Gerai išplakite mikseriu.
Žingsnis 6
Į atskirą dubenį suberkite persijotą miltus.
Žingsnis 7
Pridėkite 2/3 arbatinio šaukštelio sodos. Išmaišykite.
Žingsnis 8
Miltus padalinkite į 2 dalis. Pirmiausia suberkite 1 dalį. Išmaišykite.
Žingsnis 9
Pridėkite pusę kefyro normos. Išmaišykite iki vientisumo.
Žingsnis 10
Suberkite likusius miltus. Išmaišykite.
Žingsnis 11
Išpilkite likusią kefyro dalį. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 12
Tešlą padalinkite į 2 dalis.
Žingsnis 13
Į vieną dalį pridėkite kakavą. Gerai išmaišykite, iki vientisos masės.
Žingsnis 14
Dėkite tešlą į silikoninę formą. Dedate po šaukštą, pradedant nuo formos centro: pirmiausia paskirstykite baltą masę, tada masę su kakava.
Žingsnis 15
Su dantų krapštuku padarykite piešinį iš centro, panašų į voratinklį. Kepkite įkaitintoje iki 180 laipsnių orkaitėje, kol dantų krapštukas bus sausas.