Publikavimo data: 2024-04-17
Zefyrų kremas
Lengvas plaktinis zefyras turi daug pranašumų prieš kitų rūšių kremus (baltyminį, sviesto, kreminį) - jį lengva paruošti, jis sveikas, ilgai išlaiko formą, yra švelnaus ir išskirtinio skonio. Marshmallow kremas puikiai dera su šviežiais vaisiais ir uogomis, o tai jam suteikia dar daugiau pliusų. Receptas nėra sudėtingas, pakanka laikytis rekomendacijų žingsnis po žingsnio.
Angliavandeniai
76 g
Žingsnis 1
Paruoškite kremo pagrindą. Sudėkite kiaušinio baltymą, sirupą ir druską į maišytuvo dubenį ir plakite dideliu greičiu apie 5 minutes, kol masė sutirštės ir padvigubės.
Žingsnis 2
Sudėkite likusius ingredientus ir baigkite gaminti. Sumažinkite maišytuvo greitį iki minimalaus, suberkite cukrų ir vaniliną, plakite iki vientisos masės. Perpilkite kremą į indą, padėkite į šaldytuvą. Deserto galiojimo laikas - iki 2 savaičių.