Publikavimo data: 2026-01-31
Žemės riešutų sviesto sausainiai su įvairiomis įdarais
Žemės riešutų sviestas tarsi iš pradžių sukurtas sausainiams. Išraiškingas riešutų skonis puikiai papildo beveik bet kokius saldžius įdarus, o klampi sviesto struktūra gerai sujungia kitus minkšto trapios tešlos ingredientus.
Baltymai
8 g
Riebalai
20 g
Angliavandeniai
48 g
Žingsnis 1
Į dubenį įdėkite suminkštintą sviestą, suberkite įprastą ir rudąjį cukrų, druską ir sodą. Įdėkite žemės riešutų sviestą ir viską išplakite mikseriu 2 minutes.
Žingsnis 2
Į gautą masę įdėkite kiaušinį, suberkite vanilės cukrų ir dar kartą išplakite iki vientisos masės.
Žingsnis 3
Mažomis porcijomis į masę įdėkite miltus. Išminkykite pirmiausia mikseriu, o vėliau mentele minkštą, šiek tiek lipnią ir klampią tešlą.
Žingsnis 4
Nukoškite razinas ir cukatų vandenį. Šokolado plytelę sutarkuokite stambia tarka. Sumaišykite razinas su viena tešlos dalimi, cukatus – su kita, šokolado trupinius – su trečia.
Žingsnis 5
Iš kiekvienos tešlos porcijos su įdarais suformuokite po du rutuliukus. Išdėliokite juos ant skardos su kepimo popieriumi dideliu atstumu vienas nuo kito, šiek tiek suplokite.
Žingsnis 6
Įdėkite skardą į orkaitę ir kepkite sausainius 15 minučių. Tada išimkite iš orkaitės ir gerai atvėsinkite, kol sausainiai sustings.