Publikavimo data: 2026-02-15
Žiedinė kopūstai lėtoje viryklėje
Žiedinė kopūstai lėtoje viryklėje gaminami dviem programomis. Žiedynai pirmiausia garinami iki minkštumo, o tada kepami kiaušinių ir džiūvėsėlių apvalkale svieste iki auksinės plutos. Patiekalas gaminamas vos 20 minučių. Viduje kopūstas gaunasi minkštas, o išorėje traškus. Tokiu būdu paruoštą žiedinę kopūstą galima patiekti prie mėsos, paukštienos, žuvies patiekalų arba atskirai kaip užkandį su česnako ar sūrio padažu.
Baltymai
5 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Aštriu peiliu perpjaukite pusę kopūsto galvos į žiedynus, palikdami „kojas“. Išdėliokite ant garinimo grotelių.
Žingsnis 2
Į lėtosios viryklės indą supilkite 2 puodelius šalto vandens. Viršuje padėkite groteles su žiedynais. Nustatykite programą „Garinimas“ 10 minučių. Virkite iki signalo, o tada atvėsinkite kopūstą.
Žingsnis 3
Į lėkštę sudėkite kiaušinius. Įberkite druskos ir išmaišykite iki vientisos masės. Pamirkykite virtą žiedinę kopūstą kiaušinių mišinyje, o tada apvoliokite džiūvėsėliuose.
Žingsnis 4
Į lėtosios viryklės indą įdėkite sviesto. Programoje „Kepti“ kepkite kopūstą iki auksinės spalvos 10-15 minučių.