Publikavimo data: 2026-02-16
Žuvies lazdelės su šviežiais žalumynais
Žuvies lazdelės paruošiamos iš be kaulų žuvies filė. Galite naudoti ešerio, sumo, raudonosios žuvies arba karpio filė.
Baltymai
13 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Žuvies filė nuplaukite ir nusausinkite. Supjaustykite juostelėmis, kurių plotis 2 centimetrai.
Žingsnis 2
Paskaninkite filė iš abiejų pusių Adygei druska.
Žingsnis 3
Paruoškite 2 gilius lėkštes. Į vieną supilkite 6 šaukštus miltų, į kitą lėkštę įmuškite 2 kiaušinius ir pridėkite šaukštą vandens. Išmaišykite kiaušinių mišinį.
Žingsnis 4
Į miltus ir kiaušinių mišinį įberkite po žiupsnelį Adygei druskos.
Žingsnis 5
Žuvies filė pamirkykite miltuose iš visų pusių, o vėliau – kiaušinių mišinyje.
Žingsnis 6
Išdėliokite filė ant įkaitintos keptuvės su 4 šaukštais augalinio aliejaus.
Žingsnis 7
Kepti filė vidutinėje ugnies temperatūroje po 3-4 minutes iš kiekvienos pusės.
Žingsnis 8
Iš keptuvės perkelkite lazdelės ant popierinio rankšluosčio ir leiskite nutekėti pertekliniam aliejui.
Žingsnis 9
Lėkštę papuoškite šviežiais žalumynais, išdėliokite žuvies lazdelės.