Publikavimo data: 2026-02-18
Abrikosų ritinys
Neįtikėtinai švelnus ir skanus abrikosų ritinys. Skanaus!
Baltymai
6 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
37 g
Žingsnis 1
Atskirkite baltymus nuo trynių ir į baltymus pridėkite vanilės.
Žingsnis 2
Pridėkite 85 gramus cukraus ir plakite didžiausia galia mikseriu, kol gausite tvirtą, bet šiek tiek drebančią merengą.
Žingsnis 3
Į trynius įberkite žiupsnelį druskos ir 60 gramų cukraus.
Žingsnis 4
Plakite iki baltumo ir purumo.
Žingsnis 5
Į baltymus pridėkite trynių masę ir atsargiai išmaišykite mentele.
Žingsnis 6
Keliais etapais įmaišykite miltus ir kepimo miltelius. Atsargiai išmaišykite.
Žingsnis 7
Į pieną supilkite augalinį aliejų ir kelis šaukštus tešlos.
Žingsnis 8
Aliejaus mišinį supilkite į tešlą ir išmaišykite.
Žingsnis 9
Tešlą paskirstykite ant skardos, išklotos kepimo popieriumi, pateptu augaliniu aliejumi. Mano skarda yra 30 x 40 centimetrų dydžio.
Žingsnis 10
Kepkite viršutiniame ir apatiniame režime 170 laipsnių temperatūroje 25 minutes.
Žingsnis 11
Apverskite biskvitą, nuimkite popierių. Nupjaukite kraštus. Padarykite 3 įpjovas kas 1 centimetrą kiekvienoje trumpoje pusėje.
Žingsnis 12
Patepkite pagrindą džemu.
Žingsnis 13
Sukite ritinį ir suvyniokite į popierių. Padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms.