Publikavimo data: 2024-01-02
Amerikietiška kiaušinienė su kumpiu ir vyšniniais pomidorais receptas
Kiaušinienė su kumpiu ir vyšniniais pomidorais yra klasikiniai amerikietiški pusryčiai. Jie populiarūs dėl savo maistingumo ir paprastumo. Šiame recepte naudojame putpelių kiaušinius, tačiau juos galite pakeisti vištų kiaušiniais. Geltonuosius svogūnus taip pat galite pakeisti raudonaisiais svogūnais, kurie pusryčiams suteiks šiek tiek saldumo ir tvarkingo kartumo.
Baltymai
8 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Nuplaukite krapus ir vyšnias ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Likus 30 minučių iki gaminimo išimkite sviestą iš šaldytuvo. Išimkite kumpį iš pakuotės.
Žingsnis 2
Pomidorus perpjaukite per pusę. Svogūną ir kumpį supjaustykite mažais kubeliais. Smulkiai supjaustykite krapus.Kad būtų patogu dirbti su svogūnais ir jie nesuplyštų, pamirkykite peilį šaltame vandenyje arba 5 minutes palaikykite svogūnus šaldiklyje.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvę su gabalėliu sviesto. Kepkite svogūną ir kumpį 5 minutes.
Žingsnis 4
Sudėkite pomidorus ir krapus, pagal skonį įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų.
Žingsnis 5
Įmuškite ant viršaus kiaušinius, uždenkite dangtį ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių.Jei norite, kad baltymai būtų tvirtesni, įpilkite į keptuvę 1 valgomąjį šaukštą vandens - po dangčiu susidarys karšti garai ir kiaušinienė susigers.
Žingsnis 6
Prieš patiekdami perpjaukite kiaušinienę per pusę ir apibarstykite smulkiai supjaustytais šviežiais žalumynais.