Publikavimo data: 2025-08-18
Ant grotelių keptas ratatouille
Tinkamas ratatouille receptas iškylai kaime. Daržoves galima pasiruošti namuose ir paprasčiausiai iškepti iki traškumo. O jei turite grilio keptuvę, iškylą galite rengti kasdien neišeidami iš namų.
Žingsnis 1
Baklažanus, cukinijas, paprikas ir svogūnus supjaustykite 5 mm storio griežinėliais. Baklažanus 20 minučių pamirkykite šaltame pasūdytame vandenyje, kad pašalintumėte kartumą. Tada nuplaukite juos švariu vandeniu ir nusausinkite. Visas daržoves iš abiejų pusių apkepkite ant sausos grilio keptuvės.
Žingsnis 2
Sutarkuokite parmezano sūrį smulkia tarka. Išdėliokite keptas daržoves vienu sluoksniu lėkštėje, pasūdykite, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite Provanso žolelėmis ir parmezanu.
Kategorijos