Publikavimo data: 2026-02-15
Armėnų tabule salotos su bulguru
Tabule salotos yra populiarios Armėnijoje, nors šis patiekalas būdingas ne tik Kaukazo, bet ir apskritai rytų virtuvei. Šios užkandės gimtinė yra Libanas ir Sirija. Ten jis patiekiamas ant salotų lapų. Patiekalas gaminamas iš bulguro, pomidorų ir šviežių žolelių. Galima bulgurą pakeisti kuskusu, o pomidorus pakeisti pomidorų pasta.
Žingsnis 1
Užpilkite bulgurą 2 stiklinėmis karšto vandens ir palikite 30 minučių, kad kruopos išbrinktų.
Žingsnis 2
Tuo tarpu supjaustykite pomidorus smulkiais kubeliais. Susmulkinkite žaliuosius svogūnus, kalendros ir baziliko lapus.
Žingsnis 3
Įdėkite smulkintus ingredientus į salotų dubenį. Nupilkite vandenį nuo bulguro ir įdėkite išbrinkusias kruopas prie daržovių.
Žingsnis 4
Įberkite druskos ir aštraus pipiro. Apšlakstykite augaliniu aliejumi. Gerai išmaišykite ir leiskite pastovėti 20 minučių.
Pasidalinti
Kategorijos