Publikavimo data: 2024-06-12
Aštrus kuskusas su daržovėmis
Šį patiekalą dažnai gaminu vasarą, kai gausu skanių daržovių. Tačiau jis puikiai tinka ir rudeniui. Kuskusas su daržovėmis yra labai sotus ir kartu gana paprastas receptas net pradedantiesiems kulinarams.
Baltymai
2 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Morką, svogūną, cukiniją ir pomidorą supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 2
Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir sudėkite supjaustytas morkas bei svogūnus.
Žingsnis 3
Po poros minučių sudėkite griežinėliais pjaustytą cukiniją. Išmaišykite ir troškinkite 5 minutes.
Žingsnis 4
Sudėkite smulkintus pomidorus ir virkite dar porą minučių.
Žingsnis 5
Supilkite kuskusą, įberkite druskos ir ciberžolės.
Žingsnis 6
Supilkite vandenį, išmaišykite ir uždarykite dangtį. Užvirus virkite 5 minutes.
Žingsnis 7
Paruoštą patiekalą sudėkite į lėkštę ir pabarstykite žolelėmis.