Publikavimo data: 2026-02-19
Auksiniai varškėčiai su abrikosu
Jei varškėčių kas nors nemėgsta, juos reikėtų paruošti pagal pateiktą receptą ― su puselėmis abrikoso viduje. Būtent ši gaminimo forma suteikia patiekalui švelnų vaisių aromatą, o pats abrikosas kartu su varškės mase ir viršutine plutele sukuria malonią tekstūrą. Varškėčiai taip pat išlaiko visas varškės savybes ir suteikia mums tokio reikalingo kalcio, baltymų ir fosforo. Padėti su rūpesčiais virtuvėje ruošiant varškėčius gali ir vidutinio amžiaus vaikai.
Žingsnis 1
Sujunkite varškę, kiaušinius, cukrų ir druską. Gerai ištrinkite iki vientisos masės. Po truputį įberkite miltų, gerai minkyti tešlą. Ji turi likti lipni.
Žingsnis 2
Iš tešlos suformuokite dešrelę ir supjaustykite ją apvaliais griežinėliais. Į kiekvieno vidurį įspauskite pusę abrikoso arba džiovintą abrikosą ir užspauskite viršų tešla. Apvoliokite miltuose iš abiejų pusių.
Žingsnis 3
Kepti varškėčius įkaitintame augaliniame aliejuje iš abiejų pusių. Perkelkite ant servetėlės, kad sugertų perteklinį riebalą.
Pasidalinti
Kategorijos