Publikavimo data: 2026-02-18
Avižinė košė su gorgonzola ir kriauše
Ryškus gorgonzolos skonis suteikia švelniai avižinei košei daugiau pikantiškumo. Jis pridedamas gaminimo pabaigoje ir kruopščiai išmaišomas, kad sūris ištirptų. Papildomai į košę įdėkite tarkuoto parmezano, kad gautumėte kremines tekstūras. Prieš patiekiant papuoškite avižinę košę kriaušės riekelėmis ir graikiniais riešutais. Apšlakstykite medumi ir pagardinkite čiobreliais arba muskato riešutu, kad ji būtų dar skanesnė. Košė gaunasi labai maistinga.
Baltymai
6 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Supilkite į puodą vandenį ir pieną, įberkite muskato riešuto, čiobrelių ir avižų dribsnių. Padėkite indą ant vidutinės ugnies. Užvirinkite mišinį, sumažinkite kaitrą iki minimalios ir virkite 5 minutes.
Žingsnis 2
Sutarkuokite parmezano sūrį smulkia tarka. Smulkiai supjaustykite gorgonzolą. Į košę pridėkite sviesto ir sūrių. Paskaninkite druska ir gerai išmaišykite. Virkite dar 5 minutes.
Žingsnis 3
Perpjaukite kriaušę per pusę. Išimkite sėklas. Supjaustykite minkštimą plonomis riekelėmis.