Publikavimo data: 2026-02-11
Avižinė košė su grybais be virimo
Išbandykite vietoj įprasto virimo užpilti avižinę košę verdančiu vandeniu per naktį. Šis metodas vadinamas užpilimu. Jis leidžia išsaugoti daugiau naudingų savybių. Tuo pačiu košė gaunasi tokia pati skani ir švelni. Padarykite avižinę košę saldžią, pridėdami medaus, vaisių ar uogienės. Arba papildykite košę keptais šampinjonais ir tarkuotu sūriu. Grybai suteiks patiekalui aromato, o sūris – sodraus skonio. Košė gaunasi universali dėl paprasto paruošimo ir daugybės įdarų variantų.
Baltymai
3 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Užvirinkite vandenį virdulyje. Supilkite avižinę košę į karščiui atsparią stiklainį arba indą. Užpilkite verdančiu vandeniu, sandariai uždarykite dangtį ir palikite per naktį.
Žingsnis 2
Supjaustykite šampinjonus plonomis riekelėmis. Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Kepkite grybus vidutinėje ugnies temperatūroje 5–7 minutes.
Žingsnis 3
Įkaitinkite pieną mikrobangų krosnelėje beveik iki virimo. Supilkite jį į avižinę košę. Išmaišykite. Įdėkite sviesto. Gerai išmaišykite, kad sviestas ištirptų.
Žingsnis 4
Sutrinkite sūrį smulkiai. Į košę įdėkite keptų grybų ir sūrio. Paskaninkite druska, pridėkite čili dribsnių ir išmaišykite.