Publikavimo data: 2025-08-16
Avokadų ir kumpio salotos
Kumpelis - nuo seno žinomas produktas. Apie jį užsimenama X-XIII a. kinų traktatuose. Iš pradžių kumpis buvo gaminamas iš sūdyto ir rūkyto kiaulienos kumpio. Klasikinis kumpis gaminamas iš kiaulienos, tačiau šiais laikais taip pat naudojama vištiena ir kalakutiena. Rinkdamiesi kumpį atkreipkite dėmesį į jo sudėtį. Jei jame yra skonio stipriklių, konservantų ir dažiklių, atsisakykite jį pirkti.
Baltymai
8 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Supjaustykite produktus. Sūrį, kiaušinių trynius ir baltymus atskirai sutarkuokite smulkia trintuve. Sūrį padalykite į dvi dalis. Supjaustykite agurkus, paprikas, avokadą ir kumpį kubeliais. Smulkiai supjaustykite petražoles, kelis lapelius palikite papuošimui.
Žingsnis 2
Sudėkite salotas. Salotas lėkštėje sluoksniuokite tokia tvarka: kiaušinių baltymai, majonezas, sūris, žirneliai, majonezas, avokadas, paprika, majonezas, kumpis, majonezas, agurkai, majonezas, petražolės, sūris, tryniai.