Publikavimo data: 2026-02-18
Azijietiškas žalias omletas
„Žalias“ bus ir tradicinis omletas, jei įdėsite į jį smulkiai pjaustytų špinatų, krapų, petražolių ir kitų šviežių žolelių. Bet išbandykite azijietišką įprasto pusryčių variantą, su sojų pienu vietoj karvės pieno ir žuvies padažu vietoj druskos. Jei rasite omletui ploną šnitinį svogūną, patiekalas bus tvarkingesnis ir įdomesnis. Bet jį lengvai pakeis ir paprastas žalias svogūnas.
Baltymai
8 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Išplakite kiaušinius dubenyje, įpilkite sojų pieno. Išplakite pieną su kiaušiniais šluotele iki purios putos paviršiuje.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite žaliąjį svogūną, įdėkite jį į pieno ir kiaušinių mišinį. Įpilkite žuvies padažo ir augalinio aliejaus, įberkite cukraus. Dar kartą viską gerai išmaišykite šluotele.
Žingsnis 3
Įjunkite orkaitę šildytis iki 150°C. Ištepkite kepimo formą 0,5 arb. šaukštelio augalinio aliejaus. Supilkite į ją omleto mišinį. Kepkite omletą 30 minučių, kad jis pakiltų ir taptų tvirtas. Perkelkite omletą į serviravimo lėkštę.