Publikavimo data: 2025-08-19
Ažūriniai mieliniai blyneliai
Labai skanūs ir gražūs ažūriniai blynai, kurie visada pavyksta.
Baltymai
5 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
24 g
Žingsnis 1
3 kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir druska.
Žingsnis 2
Kruopščiai plakite, kol paviršiuje pasirodys putų burbuliukai.
Žingsnis 3
Įdėkite 7 g mielių, 70 ml aliejaus, miltus, pieną ir šiltą vandenį. Gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų ir mišinys taptų vientisas.
Žingsnis 4
Uždenkite rankšluosčiu ir padėkite šiltoje vietoje maždaug 40-50 minučių.
Žingsnis 5
Pakilusią tešlą gerai išmaišykite ir palikite dar 20 minučių. Blynus kepkite antrą kartą nemaišydami. Įkaitinkite keptuvę ir lengvai patepkite aliejumi. Mūsų tešla padidėjo.
Žingsnis 6
Apkepkite blynus iš abiejų pusių.
Žingsnis 7
Iškepti blynai yra gražūs ir skanūs ažūriniai blynai.