Bagetė su burokėliais

Bagetė dera su daugeliu daržovių, įskaitant burokėlius. Kad šis patiekalas būtų įdomus ir neįprastas, iš bagetės ir švelnios burokėlių tyrės pagaminkite brusketą. Įdomu tai, kad burokėliai iš pradžių atsirado Indijoje, o į Rusiją ši šakniavaisinė daržovė XIV a. buvo atvežta iš Bizantijos. Tuomet jis buvo naudojamas kaip maistas, kosmetikos priemonė ir vaistas. Burokėliai valgomi žali, virti arba kepti, jie išlieka naudingi net ir termiškai apdoroti.