Publikavimo data: 2026-02-07
Biskvitinis samanė
Biskvito struktūra su dideliu kiekiu kepimo miltelių, iškepto mikrobangų krosnelėje, labai primena miško samanę. Norint tobulinti panašumą, tereikia nudažyti tešlą žaliai. Gaunasi įdomi dekoracija tortams, pyragams ir kitiems desertams. Biskvitinę samanę galima papuošti vafliniais žiedais arba sukurti jos pagrindu visą kompoziciją su figūrėlėmis iš spalvotos masės arba marcipano.
Baltymai
7 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
36 g
Žingsnis 1
Į dubenį sudėkite kiaušinį, išplakite jį šakute arba plakikliu.
Žingsnis 2
Į dubenį su kiaušiniu pridėkite medaus.
Žingsnis 3
Į kiaušinį su medumi suberkite cukrų, gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Į kiaušinių ir medaus mišinį įlašinkite žalią maistinį dažą.
Žingsnis 5
Plakite masę mikseriu mažesne greičiu apie 1-2 minutes.
Žingsnis 6
Tęsdami plakimą, suberkite į masę kepimo miltelius.
Žingsnis 7
Suberkite miltus į dubenį, plakite viską mažesne greičiu iki vientisos masės.
Žingsnis 8
Atsargiai supilkite tešlą į vienkartinius puodelius, užpildydami juos iki ⅓ tūrio.
Žingsnis 9
Iškepti biskvitą mikrobangų krosnelėje didžiausia galia 1,5 minutės. Padėkite puodelius ant grotelių atvėsti 15-20 minučių.
Žingsnis 10
Nupjaukite puodelius žirklėmis ir išimkite paruoštą samanę. Supjaustykite ją mažais gabalėliais.