Publikavimo data: 2026-02-15
Blynai ant pieno išrūgų iš varškės tešlos
Skanūs blynai ant pieno išrūgų su smulkinta varške tešloje.
Baltymai
5 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Į gilią indą sudėkite 3 kiaušinius. Įdėkite cukraus, druskos ir vanilinio cukraus. Gerai išmaišykite, kol cukrus ir druska visiškai ištirps.
Žingsnis 2
Į kiaušinius su cukrumi supilkite pieno išrūgas.
Žingsnis 3
Varškę pertrinkite per sietą arba susmulkinkite naudodami panardinamąjį blenderį. Įdėkite varškę į kiaušinius su cukrumi ir pieno išrūgomis, išmaišykite.
Žingsnis 4
Persijokite 320-350 gramų miltų ir įberkite kepimo miltelių, išmaišykite. Į miltus su kepimo milteliais įdėkite kiaušinių-varškės masę su cukrumi ir pieno išrūgomis. Gerai išmaišykite, kol masė taps vienalytė.
Žingsnis 5
Užvirinkite vandenį ir supilkite šį verdantį vandenį į tešlą, greitai išmaišykite. Į tešlą supilkite 50 mililitrų augalinio aliejaus ir vėl gerai išmaišykite. Įkaitinkite nelipnią keptuvę, pateptą augaliniu aliejumi. Kepkite blynus iš abiejų pusių. Troškinkite iki auksinės spalvos iš kiekvienos pusės ant nedidelės ugnies.