Publikavimo data: 2026-02-15
Blynai blynai
Blynai blynai! Iki Užgavėnių pabaigos 5 minutės! Grietinė, varškė, sūris ar šokoladas? Saldūs ar sotūs? Nereikia rinktis, kai galima padaryti vieną blyną su įvairiais įdarais! Puikiai tinka studentų vakarėliui bendrabutyje! Ypač jei visą Užgavėnių savaitę ant stalo nebuvo nė vieno blynuko.
Baltymai
6 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Į didelį dubenį įmuškite kiaušinius. Įberkite cukraus ir druskos, supilkite pieną. Gerai išplakite mišinį iki vientisumo.
Žingsnis 2
Ištirpinkite sviestą. Palikite šiek tiek sviesto, kad pateptumėte keptuvę. Likusį supilkite į kiaušinių mišinį, dar kartą gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Į dubenį persijokite miltus. Supilkite skystą tešlą į miltus dalimis, kiekvieną kartą gerai išmaišydami. Turėtų gautis skysta vientisa tešla.
Žingsnis 4
Įkaitinkite mažą keptuvę. Patepkite keptuvę nedideliu sviesto kiekiu. Supilkite į keptuvę tešlos porciją ir kepkite blyną iš abiejų pusių iki auksinės spalvos. Iškepti 8 mažus blynus.
Žingsnis 5
Įkaitinkite didelę keptuvę vidutinėje ugnies temperatūroje ir patepkite sviestu. Supilkite likusią tešlą, tolygiai paskirstydami ją po visą keptuvę. Kepkite blyną 1-2 minutes. Tada atsargiai apverskite blyną ir kepkite dar 1 minutę.
Žingsnis 6
Į kiekvieną mažą blyną dėkite skirtingą įdarą: varškę, bananą su šokoladiniu kremu, virintą kondensuotą pieną, grietinę su cukrumi, kumpį ir sūrį, varškės sūrį ir žoleles, raudonąją ikrą, uogienę. Sulenkite blynus maišeliu, užfiksuokite kraštus kulinariniu siūlu arba dantų krapštuku.
Žingsnis 7
Išdėliokite blynus didelio blyną centre ir suvyniokite jį į maišelį. Blynų kraštą užfiksuokite dantų krapštuku. Suriškite maišelį žalių svogūnų plunksna.