Publikavimo data: 2026-02-15
Borsčas „Padorus viengungis“
Lengvas receptas su paruoštu borsčo užpilu. Atkreipkite dėmesį: šiame recepte naudojamame užpilde jau yra kopūstų.
Baltymai
1 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Išvirkite mėsos sultinį su prieskoniais vidutinėje ugnies maždaug 25-30 minučių. Virimo proceso metu nuimkite susidariusią putą šaukštu arba jums įprastu būdu.
Žingsnis 2
Kol verda sultinys, nuplaukite ir nulupkite vidutinio dydžio bulves. Supjaustykite bulves kubeliais, šiek tiek pamirkykite vandenyje, kad atsikratytumėte perteklinio krakmolo. Įdėkite jas į puodą su paruoštu sultiniu. Tęskite virimą vidutinėje ugnies.
Žingsnis 3
Maždaug po 10 minučių po bulvių pridėjimo įdėkite į sriubą užpilą. Pabandykite paragauti. Jei norite rūgštesnio skonio, pridėkite obuolių acto arba citrinos sulčių. Virkite borsčą dar 10-15 minučių, kol jis bus paruoštas.