Publikavimo data: 2025-08-20
Braškių sausainiai
Jei reikia greitai paruošti ką nors arbatai, puikiai tinka braškių biskvitas. Jį labai lengva paruošti, o skoniu jis nenusileidžia sudėtingiems kepiniams. Kai braškių sezonas, ypač skanu biskvitą gaminti su šviežiomis uogomis. Tačiau jei šviežių braškių neturite, visada galite naudoti šaldytas braškes, prieš tai jas atitirpindami ir nusausindami skysčio perteklių. Šis biskvitas gali būti švelnaus braškių pyrago pagrindas, tereikia pridėti grietinėlės.
Baltymai
6 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
34 g
Žingsnis 1
Paruoškite tešlą. Kiaušinių baltymus išplakite su žiupsneliu druskos, kol susidarys standžios viršūnės. Kiaušinių trynius išplakite su cukrumi iki baltumo, tada supilkite ištirpintą sviestą ir išmaišykite. Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius ir palaipsniui persijokite į trynius. Tada į mišinį supilkite išplaktus baltymus ir atsargiai išmaišykite.
Žingsnis 2
Iškepkite pyragą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių pagal Celsijų. Ištepkite pyrago formą sviestu. Į formą sudėkite tešlą, ant viršaus paskleiskite braškes ir kepkite, kol tešla iškeps, t. y. 40 minučių.