Publikavimo data: 2025-08-19
Brokoliai, kepti su rikota ir mocarela
Orkaitėje kepti brokoliai su rikota ir mocarela - paprastas ir neįtikėtinai gardus patiekalas. Ryškiai salotinius blanširuotus brokolius grietinės ir kiaušinių glazūroje papildo švelnus tirpintos mocarelos ir rikotos mišinys. Šį patiekalą galima patiekti kaip garnyrą prie paukštienos, kiaulienos, jautienos, jūros gėrybių ir žuvies arba kaip atskirą patiekalą.
Baltymai
9 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Brokolius virkite pasūdytame verdančiame vandenyje apie 3-4 minutes. Tada iš karto išimkite ir perliekite šaltu vandeniu. Brokolių gabalėlius sudėkite į kepimo indą.
Žingsnis 2
Įdarui išplakite kiaušinius su grietine, grietinėle, druska ir pipirais. Užpilkite ant brokolių ir ant viršaus užberkite tarkuotos rikotos ir mocarelos. Kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje 25-30 min.