Publikavimo data: 2026-02-16
Brokolio kotletai su mocarela
Šie kotletai sujungia brokolio šviežumą, mocarelos švelnumą ir traškią plutą.
Baltymai
8 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Sūrį supjaustykite juostelėmis.
Žingsnis 2
Brokolį sudėkite į smulkintuvą. Įdėkite pusę sėklų.
Žingsnis 3
Smulkinkite brokolį su sėklomis.
Žingsnis 4
Išimkite mišinį į puodą.
Žingsnis 5
Įdėkite petražolių ir saulėgrąžų sėklų. Smulkinkite.
Žingsnis 6
Įmuškite kiaušinius į brokolį.
Žingsnis 7
Įdėkite kukurūzų miltus.
Žingsnis 8
Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 9
Įdėkite muskato riešuto, druskos ir pipirų.
Žingsnis 10
Įdėkite žoleles su sėklomis. Išmaišykite.
Žingsnis 11
Ant lentos supilkite džiūvėsėlius. Išdėliokite dalį brokolio. Viršuje padėkite gabalėlį mocarelos.
Žingsnis 12
Iš mišinio suformuokite kotletus.
Žingsnis 13
Apvoliokite kotletus džiūvėsėliuose. Padėkite keptuvę ant ugnies.
Žingsnis 14
Supilkite alyvuogių aliejų. Įkaitinkite.
Žingsnis 15
Išdėliokite kotletus ant keptuvės. Kepkite po 4 minutes iš kiekvienos pusės.
Žingsnis 16
Kepkite iki traškios auksinės plutos.